| Суббота, 20.04.2024, 07:03 |
Главная
| Регистрация
| Вход |
Наш опрос
Вы занимаетесь Ушу?
Всего ответов: 56
|
50 рецептов китайской кухни
Предисловие 5
БЛЮДА ИЗ МЯСА
1. Котлеты, рубленные из филе кур 7
2. «Вишни» из свинины 7
3. Свинина душистая, тающая во рту 8
4. «Завтрак велорикши» 8
5. Свиные хрустящие ножки 8
6. Говядина, тушенная по-шанхайски 9
7. Курица, жаренная со сгущенным молоком 9
8. Шашлык на сковороде 9
9. Утка ароматная 10
10. Цыплята, жаренные с красным перцем 10
11. «Весенние трубочки» с мясом 11
12. Котлета свиная отбивная 11
13. Почки с луком и грибами 11
14. Сердце с грибами 12
15. Корейка тушеная 12
16. Тушеное мясо 12
17. Баранина, жаренная с луком 13
18. Курица по-императорски 13
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
19. Кисло-сладкая засахаренная рыба 14
20. Треска по-китайски 14
21. «Сосновые шишки» из пресноводной рыбы 15
22. Рыба под фруктовым соусом 15
23. Рыба, жаренная с омлетом 16
БУЛЬОНЫ, СУПЫ
24. Суп китайский из тыквы 17
25. Суп деревенский 17
26. Овощной бульон с курицей 17
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
27. Кочанный салат жареный 19
28. Помидоры в молоке 19
29. Картофель в сахаре 19
30. Кисло-сладкий чеснок 20
31. Цветная капуста в томате 20
БЛЮДО ИЗ МОРСКИХ ПРОДУКТОВ
32. Кальмары по-пекински 21
БЛЮДО ИЗ ЯИЦ
33. Омлет кусочками в сахарной пудре 22
БЛЮДА ИЗ РИСА
34. Изысканный рис 23
35. Жареный рис 23
СМЕШАННЫЕ БЛЮДА
36. Лепешки с редисом по-шаньдунски 24
37. Помидоры фаршированные 24
38. Печень с болгарским перцем 25
39. Зеленый стручковый перец со свининой 25
40. Баклажаны с чесночным соусом 25
41. Голубцы с томатным соусом 26
42. Колобок паровой 26
БЛЮДА ИЗ ТЕСТА
43. Рулет бисквитный 27
44. Картофельные пирожные 27
45. Цзяоцзы (китайские пельмени) 27
46. Паровые пирожки «Зимородок» 28
СЛАДКИЕ БЛЮДА
47. «Абрикосовый чай» 29
48. Орехи в меду 29
49. «Золотые монетки» с бананом 29
50. Сладкий крем из арахиса 30
Скачать книгу
|
| Категория: Литература | Добавил: shanty (06.04.2009)
|
| Просмотров: 1405 | Комментарии: 1
| Рейтинг: 1.0/1 |
| Всего комментариев: 1 | |
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
 |
|
